O cortisol
está totalmente relacionado com aumento do estresse e da gordura
corporal. Também conhecido como o hormônio do estresse. Algumas empresas
de suplementos usam o marketing do cortisol para vender seus produtos.
O cortisol
é um hormônio muito importante que você deve entender se quiser obter o
máximo de resultados a partir de programas de nutrição, mas se você não
se educar a si mesmo, pode se tornar um dos milhões de vítimas a cair
em decepção por não atingir os objetivos.
Ele
é produzido pelas glândulas-renais. Está dentro da categoria de
hormônios conhecidos como “glicocorticoides”, referindo-se à sua
capacidade de aumentar os níveis de glicose no sangue. O cortisol é o
glicocorticoide primário. Indivíduos que possuem o Diabete Mellitus
(DM), tem um nível muito alto de cortisol.
O
cortisol é produzido em resposta ao estresse físico, mental e
emocional. Isso inclui calorias da dieta extremamente baixa, treinamento
intenso, de alto volume, a falta de qualidade do sono, assim como
tensões diárias, tais como as pressões do trabalho, brigas com o cônjuge
ou ser pego em um engarrafamento típico de São Paulo. Lesões, traumas e
cirurgias são também estressores importantes para o aumento do
cortisol.
O
Hormônio é liberado no momento de fuga e de resposta a algo não
desejado. Fazendo aumentar o fluxo de glicose (assim como a proteína e
gordura) fora de seus tecidos e na corrente sanguínea, a fim de aumentar
a energia e disposição física para lidar com a situação estressante ou
de ameaça.
Existem
testes sanguíneos para medir o grau de cortisol, assim como urina e
saliva 24 horas. O nível do cortisol é maior no período da manhã, cerca
das 6 às 8 hs e eles também são elevados após o treino. Os níveis mais
baixos se encontram geralmente a noite por volta das 23 hs.
O
cortisol está relacionado ao armazenamento de gordura visceral,
portanto antes de pensar em ficar estressado, lembre-se que você pode
está estocando adipócitos no abdômen. Alto nível de cortisol é apenas um
fator contribuinte para o armazenamento de gordura abdominal. Um
excesso de calorias provenientes de uma má alimentação e exercício
insuficiente são o que fazem você armazenar gordura subcutânea ou
gordura geral. Algumas pessoas relatam perder peso, quando estão sob
estresse.
O
cortisol é uma ferramenta fisiológica podendo estar alta em indivíduos
estressados e que fazem um treino intenso e prolongado. Existem
suplementos destinados a diminuir o cortisol como, Coenzima Q10 (CoQ10),
conhecido como antioxidante mitocondrial do combate a lesão celular. A
vit. C, a fosfatiilserina e a glutamina também fazem parte para a
diminuição do cortisol.
Dr. Kadu Martins
Nutricionista Especializado em Nutrição Esportiva
CRN – 34187 SP
