Dieta para perda de peso

   No Brasil 49% da população adulta (acima dos 20 anos) está acima do peso, enquanto que 14,8% dessa amostragem encontram obesas. A etiologia da obesidade é complexa e multifatorial, podendo ser reflexo da dificuldade que as pessoas tem em se alimentar para se perceberem melhores e mais saudáveis, além de outros fatores como, aspectos sociais, culturais, genéticos e psicossociais.    Desta forma, a busca de alternativas para o tratamento de pessoas com sobrepeso e/ou obesidade torna-se fundamental para minimizar problemas que poderão surgir em consequência do excesso de peso como, diabetes mellitus, hipertensão arterial, dislipidemias, depressão, entre...

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Dieta Hiperproteica Para Praticantes de Musculação

   É notável o interesse por dietas hiperproteicas entre os esportistas que precisam de muita força e ganho de massa muscular. Pesquisas cientificas mostram através de estudos que esportistas e atletas necessitam de um aporte maior de proteínas, dependendo do seu tipo de treinamento, podendo chegar até 2 g/kg de peso/dia. As recomendações do RDA – Recommended Daily Allowance (consumo diário recomendado) para indivíduos inativos fisicamente (antes chamados de sedentários) é de 0,8 g/kg/dia. Assim, o consumo de proteínas pela maioria dos atletas é tipicamente bem acima do recomendado aos que não se exercitam, podendo dobrar de quantidade, suprindo adequadamente as necessidades...

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Queimar Gordura e Ganhar Massa Muscular – No Que Focar Primeiro?

   Muitos iniciantes na musculação possuem dois objetivos: queimar gordura corporal e ganhar massa muscular magra. Porém, a dúvida mais comum nesse tipo de caso é: No que focar primeiro? A verdade é que até é possível focar nas duas coisas ao mesmo tempo. Porém, chega certo momento que você percebe estagnar o corpo, como se chegasse ao seu limite. No meio das academias de musculação existe uma estratégia para atingir um corpo desejável com músculos volumosos e uma taxa de gordura corporal baixíssima. Chama-se o famoso bulking e cutting, traduzindo para a linguagem de academias, grosso e corte.    Bulking (grosso) é quando o individuo preconiza uma ingestão...

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Definição Muscular e Retenção de Líquido – Como Tudo Funciona

   A definição muscular é um assunto controverso. Às vezes deparo-me com praticantes de musculação assíduos, dizendo: “Minha dieta está equilibrada, treino intensamente sem ultrapassar 1 hora. Faço aeróbicos logo após os treinos e tenho meus momentos de descanso. Porém, mesmo assim não consigo perder gordura e ficar com o abdômen definido. O que está acontecendo?”.     Analisando esses indivíduos em uma consulta percebemos que a alimentação “equilibrada” que eles descrevem não é nada mais, nada menos que uma desnutrição e desidratação, pois muitos destes esportistas recebem influência de alguns educadores físicos que para manter um abdômen “trincado” é necessário...

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Composição Corporal, Como Medir ?

   A composição corporal é a proporção entre os componentes corporais da massa magra (músculo) e a massa gorda (gordura corporal).    Os valores de tais porcentagens adquiridos através de uma antropometria feita por um profissional da saúde, são de grande importância, visto que a relação da massa magra com a gordura corporal tem uma grande relação com a aptidão física e o desempenho esportivo.    A medição da composição corporal é de grande importância para o nutricionista quando for feito o plano alimentar, pois permite visualizar a distribuição da composição corporal e com isso elaborar estratégias nutricionais para melhorar os parâmetros.   ...

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Definição Abdominal – Alimentos Que Devem Ser Evitados

   Se o seu objetivo é alcançar a tão sonhada definição abdominal, sua dieta precisa ser muito boa. Já falamos aqui sobre alimentos ajudam a definir o abdômen, e agora vamos falar sobre os alimentos que você deve evitar se quiser ter um abdômen definido. Açúcar Refinado – O açúcar refinado é muito encontrado em doces processados. Se você realmente deseja ter um abdômen definido, corte esse tipo de alimento da sua dieta. Carboidratos Simples – Os carboidratos simples são rapidamente convertidos em açúcar pelo corpo. Livre-se da massa branca em pães e arroz para melhorar seus resultados. Gorduras Ruins – Você só deve ingerir gorduras saudáveis. Essas...

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Devo Consumir Gordura em Dietas Para Perder Peso?

   Todos almejam ter um corpo com uma distribuição baixa de gordura e alta em musculatura. Sendo que alguns até se submetem a atalhos que no final acabam prejudicando a saúde. Outros procuram a prática esportiva, estão certos, porém, muitos destes esquecem que a alimentação parece ser tão importante quanto a pratica de treinamento, quando se refere à mudança da composição corporal. No entanto, para se criar um ambiente anabólico favorável à hipertrofia muscular e a melhora da gordura corporal o estado nutricional do organismo é fundamental, pois é através da alimentação que se obtém os substratos necessários para a síntese proteica e melhor mobilização de ácidos graxos...

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Carnitina, Para Que Serve?

   A carnitina pode ser classificada como um aminoácido não essencial, pois nossos corpos naturalmente podem produzi-la. No entanto, seu consumo é benéfico para diversas funções do organismo, dentre as principais, para o bom funcionamento do coração.    A carnitina também tem sido apontada como um “transportador de gordura”, pois exerce uma função muito interessante: fazer com que o corpo use a gordura como fonte de energia.   Graças a essas propriedades interessantes, a carnitina também é considerada como um aminoácido condicionalmente essencial.    COMO A CARNITINA FUNCIONA    A carnitina é responsável pela transferência...

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Citrulina – Para Que Serve, Benefícios e Efeitos Colaterais

       A Citrulina, também conhecida como Citrulina Malato, é um aminoácido não essencial encontrado em diversos tipos de alimentos, como carne, peixe, ovos, leguminosas, produtos lácteos e, especialmente, na melancia. A citrulina pode ajudar a aumentar os níveis de arginina na corrente sanguínea, fazendo com que haja um aumento na entrega de nutrientes para o tecido muscular. A arginina é um precursor do óxido nítrico no corpo. PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DA CITRULINA    Alguns estudos sugerem que a citrulina pode ajudar a potencializar o desempenho de atletas e fisiculturistas, acelerando a recuperação após treinamentos intensos, aumentando...

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Dia do Lixo: Correto ou Incorreto?

   Dá-se o nome de dia do lixo para aquele dia em que você tira livre da dieta. Nele você pode ingerir o que você gosta, ou seja, faz-se a dieta por 6 dias e em apenas um dia come-se de tudo o que você gosta, tira-se férias da dieta. Isso não vai atrapalhar sua dieta?    Durante uma dieta muito rigorosa os níveis de leptina (agente regulador de fome e metabolismo do organismo) caem, com isso, você queima menos calorias. Outra reação do organismo é a homeostase, que ocorre com o organismo devido à manutenção da mesma dieta por muitos dias.    Portanto, é recomendado que em um dia da semana se aumentem as calorias da dieta em torno de 25 a 50% e duplique-se...

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