Calorias
são simplesmente unidades de medida, nada mais do que isso. As calorias
são rótulos tal como é um centímetro, que na realidade não é nada, mas
mede a distância entre dois pontos.
Sendo assim, o que medem as calorias?
Energia.
O
seu corpo gera energia a partir dos alimentos que você come, seja
comida saudável ou não. Ele cria energia a partir de frutas e verduras
usando o mesmo processo que ele usa para criar energia a partir de
chocolate e doces.
Enquanto
você sabe que é melhor para o seu corpo obter energia a partir de
frutas e legumes, o seu corpo não avalia a comida. Ele cria energia a
partir de tudo com que você o alimenta.
Parece
estranho, mas na realidade o corpo não se importa. Para o corpo, a
energia é energia. O corpo fica com tudo o que recebe, e não sabe que
alguns alimentos são mais saudáveis do que outros. É como uma espécie de
depósito: o corpo fica com tudo o que colocar nele, quer deva ou não
ser colocado.
CALORIAS PARA GANHAR PESO
Então,
vamos aplicar esta ideia ao corpo e ao ganho de peso. Quando o corpo
recebe uma caloria é preciso fazer alguma coisa com essa energia. Se uma
cenoura fornece 100 calorias para o corpo, ele tem de aceitar essas 100
calorias. O mesmo vale para 200 calorias de chocolate e doces.
O corpo faz uma de duas coisas com a energia, ou ele metaboliza-a através do anabolismo, ou metaboliza-a através do catabolismo.
Ou seja, ele converte a energia (calorias) em células / tecidos, ou ele
vai usar essa energia (calorias) para assimilar as células.
Quando
há um excesso de energia e o corpo não pode utilizar essa energia para
lidar com quaisquer necessidades do momento, ele será forçado a criar
células com a energia extra. Ele tem de fazê-lo.
Ele
não tem necessariamente de o querer, mas depois de perceber que a
energia não pode ser usada para fazer nada (como ajudá-lo a exercitar-se
ou digerir alguns alimentos), tem que transformá-la em células através
do anabolismo.
E essas células extra? Sim, você adivinhou: peso adicional.
Em
poucas palavras, todo este assunto de calorias/ metabolismo / aumento
de peso é apenas sobre energia em excesso. Quando existem muitas
calorias no corpo, elas são transformadas em gordura.
Às
vezes, essas calorias extras são transformadas em músculos. Na verdade,
os músculos necessitam de calorias para manter a sua massa, e é
exatamente por isso que pessoas musculosas queimam calorias sem fazer
nada; o seu metabolismo queima-as por elas.
Esta
é a principal razão pela qual o exercício e a construção de músculo
magro fazem parte de um programa global para impulsionar o seu
metabolismo. Quanto mais magro for o músculo que você tiver, mais
lugares terá para onde podem ir calorias em excesso antes de serem
transformadas em gordura.
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